マグロなどの新鮮な魚介類をぶつ切りにしてマリネした「ポケ」。ハワイの名物グルメとして知られ、現地ではしょうゆベースのシンプルなものから、個性派ソースまで多彩な味付けが人気です。今回は、素材の美味しさがストレートに伝わる美味しいポケのお店を、アロハエクスプレス編集部とハワイ在住スタッフのコメント付きでご紹介。行ってみたいお店がきっと見つかります。

オフ・ザ・フック・ポケ・マーケット

島中から顧客が集まる！並んでも食べたいポケ

コールドジンジャー・ポケといえば、オフ・ザ・フックというほど、このスタイルのポケを広めたショップ。ほかに、スパイシーやハワイアンなど、数種類のポケがあります。テイクアウトのみですが、毎日オープンと同時に長い列ができるほどの人気ぶり。アヒはフレッシュなもののみを使用し、ごはんは白米、玄米、ほうれん草入り酢飯（＋$1）とサラダからチョイス。全種類のポケが食べられるポケ・サンプラーもあり、ポケの量り売りもしています。

 

編集部＆ハワイ在住スタッフのオススメコメント

• 「コールドジンジャーとスパイシーアヒをいつも頼みます。コールドジンジャーソースを使ったのはここが初めてのはず」（フォトグMK）
• 「マグロが新鮮でソースも独特で美味しい」（フォトグMK）
• 「ハーフ&ハーフもできるし、ごはんをサラダにもできる」（ライターあや）
• 「ハワイのチャイニーズでポピュラーなコールドジンジャーチキンにのせるソースであえたポケが好み」（ライターカビリ）
• 「魚が新鮮。そしてどの味付けもセンスがいい」（フォトグHU）

 

SHOP DATA

• TEL　808-800-6865
• 住所　2908 E.Manoa Rd.
• 営業時間11時～18時
• 日曜休み
• ウェブサイト　http://www.offthehookpokemarket.com

アンクル・シャーキイ・ポケ・バー

辛さ、ソースも自由自在！組み合わせ多数の具だくさんポケ

カリフォルニアで人気のチェーン店がハワイに初上陸。ポケは全部で6種類、ボウルはごはんかサラダを選べ、ハーフ＆ハーフも可能。カウンターに注文方法が表示してあるので、参考にしながら注文しましょう。タピオカドリンクも種類豊富です。

編集部＆ハワイ在住スタッフのオススメコメント

「アメリカ的なポケ丼なら、ここが美味しくて楽しいです」（編集ヌーノ）

SHOP DATA

• TEL808-501-0388
• 住所　2330 Kalakaua Ave.インターナショナルマーケットプレイス2階バニヤン・コート
• 営業時間　11時～21時
• 無休
• ウェブサイト　https://www.unclesharkii.com

 

フレッシュ・バイツ・ハワイ

注文ごとにカットするフレッシュなポケ丼が美味！

ローカルが好きなものが一堂に会するカフェ。ポケは、フレッシュアヒやサーモン、シュリンプ、タコなどのポケから好きなものをチョイス。さらにシーズニングも全5種類、枝豆や赤キャベツ、キムチなどのトッピングも用意されています。

編集部＆ハワイ在住スタッフのオススメコメント

「注文すると刺身クオリティのさくをカットして、その場でつくってくれます。出来上がるまで少し待つ、その時間も楽しみです」（コーディネーターMM）

SHOP DATA

• TEL　808-425-4574
• 住所　2334 S.King St.#103
• 営業時間　9時～19時
• 水曜休み
• ウェブサイト　http://www.freshbitescafehawaii.com

マグロブラザーズ・ハワイ

夜限定＆行列必至の極上の味。ポケ丼の王道店ならここ！

チャイナタウンにあるポケ専門店のワイキキ店で、チャイナタウンの店が閉まってからオープンするため、夕方からスタート。ハワイ近海で獲れたマグロを中心にしたポケはどれも新鮮そのもの。自家製ソースも絶品揃いです。

2種類の味を楽しめるコンボ$15.52～で欲張りさんも大満足。

編集部＆ハワイ在住スタッフのオススメコメント

「行列するだけの価値ありの美味しさです」（編集ヌーノ）

SHOP DATA

• TEL 808-230-3470
• 住所　415 Nahua St.パール ホテル ワイキキ１階
• 営業時間　17時～20時
• 日曜休み

 

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ハワイ専門情報マガジン「アロハエクスプレス」164号より
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構成／アロハエクスプレス編集部、Mart編集部