パレスホテル東京の今年のバレンタインは、遊び心のある大人の男性に最適なデザインのショコラが登場しました。実寸大（直径39cm）のダーツボードと矢を再現した「フレッシュット」は、ボードの数字から矢の細部まで精巧に作られたショコラ。ボックスを開けた瞬間に思わず歓声があがりそうな、シェフ渾身の作品です。ナッツのようなコクと香ばしさを感じるショコラで仕上げてあり、すべて食べられるサプライズな逸品。

シェフが構想に約二年、型を起こすのに約一年かけ、リアルさを追求した腕時計型のショコラ。金具や針などの形状はもちろん、色味にもこだわり、本物と見間違えるほどの芸術的なショコラです。カカオ分64％の甘みと苦みのバランスが良いショコラを使用。

ピスタチオやマカダミアナッツなど数種類のナッツを使用したタブレット型ショコラ。濃厚なダークショコラと香り高いナッツのハーモニーを楽しめる、大人の男性に好まれるテイストです。キャラメル風味のショコラと相性の良いオレンジやイチジクなどのドライフルーツをトッピングした「タブレット ド ショコラ（キャラメル）」や、インスピレーション・フランボワーズを使用したタブレット型ショコラ「タブレット ド ショコラ （フリュイ）」の3種類から選べます。

パレスホテル東京のショコラティエールが一粒ずつ丁寧に作り上げた、9種類のボンボンショコラが楽しめる上品な味わいの一箱。柚子やいちじく、トリュフなど、ショコラそれぞれに合う厳選された素材を使用し、カカオ本来の味わいをより引き立てます。

＜Valentine’s Day Selections バレンタイン セレクション＞
期間：2月1日（土）～2月14日(金)　＊予約受付中
時間：10:00～20:00
問い合わせ：TEL 03-3211-5320（バレンタイン商品専用ダイヤル）