冷たい飲み物が美味しい季節になりました。暑い日に飲みたくなるのが、すっきりとした風味のさわやかなレモネード。
Mart7月号では、レモネードの美味しいつくり方から入れ物の選び方まで、これからの季節に家でマネしたくなる、特製レモネードをご紹介しています。

【1】カフェのレモネードのレシピを大公開！

渋谷にあるカフェ「サンドイッチとコーヒー ampere（アンペア）」に、絶品レモネードのレシピを教えてもらいました。美味しく仕上げるポイントや、お店で使っているアイテムなどもご紹介。これを見れば、自宅でも本格的なレモネードが楽しめますよ。

【2】インスタ映えするおしゃれなレモネードのお店をピックアップ！

おしゃれなレモネードが楽しめる代官山の「HI-CACAO CHOCOLATE STAND（ハイ カカオ チョコレート スタンド）」と、新宿の「CAFE HUDSON（カフェ ハドソン）」。この2店舗のレモネードを参考に、カフェ顔負けのおしゃれなレモネードがつくれるアイテムをピックアップしました。

【3】酸味が苦手な子ども向けの「デザートレモネード」のレシピも！

レモネードの酸味が苦手な子どもでも飲みやすいように、子ども向けの甘めレモネードのレシピも掲載！教えてくれたのは、渋谷にあるレモネード専門店「LEMONADE by Lemonica（レモネード バイ レモニカ）」と、銀座の期間限定カフェ「Leo Lionni Café（レオ・レオニ カフェ）」です。

夏にぴったりのさわやかなレモネード。詳しくはMart7月号をチェックしてみてくださいね！

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撮影／宮川 久（カフェ分）、中林 香（自宅分＆静物）　フードコーディネート／鮓本美保子　取材・文／加藤文惠　構成／タカノマイ