「そんな商品どこにありました？」とつい、聞いてしまうほど、プロの名品を探し出す眼は鋭く、ステキな使いこなしは参考になることばかり。
今回はフードコーディネーターさん２人に100円ショップの見るべきアイテム、グッズ選びのポイントを教えてもらいました。
フードスタイリスト 田口恵美さん
ドラマ、映画、広告でフードコーディネーターとして活躍。爽やかなテーブルコーディネートは人気。
「Seriaの白い食器とカトラリー、ミニココット、耐熱ガラス類は必ずチェックします。出張して料理する機会が多いので安っぽくなく、それでいて落としたり、壊れたり、なくなっても大丈夫なものを時間のあるときにチェック、まとめて買っておきます」
陶器の柄のカトラリー一つでグッとおしゃれに
Seria「陶器デザートフォーク」「陶器デザートナイフ」
「北欧ブランドメーカーのものにあるようなカトラリーは白黒で揃えて持っています。どんな食器との相性もよく、手にも馴染んで使いやすいんです。必ず「どこのもの？」と聞かれます（笑）」（田口さん）
ありそうでなかなかない映えるミニココット
Seria「フレンチナチュラルココット 丸型」
「ホワイトスタイルオーバルプレートホワイト」（17cm）
殺風景になりがちな調味料入れもこれなら大丈夫！お鍋と同じように蓋の取っ手を鍋のふちにかけた憎い演出。ミニ楕円皿も使い勝手のいいサイズ感でお気に入り。（田口さん）
複数並べるだけでテーブルが華やかになる
「ハンドルのついたミニボウル」（私物）
「スプーンを兼ねてお料理を盛ることも多いアイテム。料理だけでなく、スイーツも映え、パーティシーンでは並べるだけで豪華に！たくさん購入しておくと便利」（田口さん）
ドレッシングの液体切れがいい
キャンドゥ「プチ・ソースボート」（50ml）
「見た目のかわいさだけでない、機能的にもよくできているピッチャー。1人分の量のソースやかけだれなど、お皿に添えてセット♪」（田口さん）
フードコーディネーター 平沢あや子さん
フードコーディネーターとして企業にレシピ提案する傍ら、食育指導士としても活躍。
「子どものアスリート飯のためにつくりおいたおかずや常備菜を少しずつ、多品目食べさせたくて豆皿料理をしています。100円ショップの豆皿は和洋で使えるものが多いので、かならずチェックします。銘々に盛りつけるときに、同じ種類じゃないほうが華やかで、楽しいテーブルになります」
レンジで使えるスキレットで時短カフェ飯
Seria「ラウンドパンプレート160」
「何を盛りつけても豪華に見えるスキレット。時間がかかるオーブン料理はこれで時短アレンジ。加熱後も熱くなく、取り出せるので◎。セリアのヴィンテージ風カトラリーとの合わせがお気に入り」（平沢さん）
マットなグレーの色合いがシック
Seria「深ボウルマットモノトーン」（直径φ11cm）
「マグモノトーン」（約250ml）
「 濃すぎず薄すぎないグレーの質感が他にはなかなかない感じで一目惚れして即買い！ ウッドプレートとセットで我が家の朝食の定番食器に」（平沢さん）
口当たりのよさが秀逸
ダイソー「レンゲスプーン（アカシア）」
「アカシアの木でできたスプーン。丈夫なうえ、縦長のスマートな形なので口に運びやすく、食べやすい点もいい」（平沢さん）
撮影／田中 慶、志波慎寿介 取材・文／八代恵美子・新里陽子 編集／atrio 構成／上原奈緒
Mart12月号「100円」キッチングッズの“名品”見つけました より