忙しい日の晩ごはんに活躍する便利食材。週末はレジが行列するほど人気の「業務スーパー」には、すぐ調理に使えたり、そのまま食べられる食材がいっぱい！　今回は、「スモークチキンスライス」を紹介します。

【ポイント①】カットされていてすぐ食べられる！　アレンジしやすいお店みたいな味

「時間のないときは食材を切る時間も省きたい！　その願いを叶えてくれて、大重宝しています。チキンはアレンジしやすく〝買い〞です」（推薦者： 古川涼子さん） 

【ポイント②】すぐに使える冷蔵商品

さっぱりとした塩味とスモークの薫りの鶏肉を食べやすい厚さに均一にスライスした冷蔵商品。両手で持ってもずっしりの1㎏ドーンと入った大容量。そのままでももちろんですが、加熱してもジューシーさをキープ。スモークチキンスライス1kg¥865

【ポイント③】「ちゃんと火が通ったかな？」という心配もなし

沸騰させた合わせ調味料にスモークチキンを入れて調理するときも、加熱済みなので火の通りの心配もなし。しかもお肉はやわらかいまま！


●アレンジレシピ①：調理時間7分「ジューシースモーク親子丼」

材料（2人分）
スモークチキンスライス …300g
玉ねぎ …1/4個
卵 …2個 　
しょうゆ…大さじ1 　
みりん …大さじ1 　
砂糖 …大さじ1 　
だし …100㎖
ご飯 …丼2杯分
三つ葉 …お好みで

つくり方
1.　鍋にAとスライスした玉ねぎを入れて煮立たせ、スモークチキンスライスを入れる。
2.　1に溶いた卵を回しかけ、好みの硬さになるまで火を通す。
3.　器に盛ったご飯に2をのせ、お好みで三つ葉を添える。

●アレンジレシピ②：調理時間6分「とろとろチーズのチキンホイル焼き」

FOG プレート 200㎜　ダークグレー、ブルー（φ20×H2㎝）各 ¥1,800 （KINTO）

材料（2人分）
スモークチキンスライス …150g
ピザ用チーズ …30g
しょうゆ …小さじ1
青ねぎ …適量
こしょう …少々

つくり方
1.　広げたアルミホイルにスモークチキンスライスを並べ、ピザ用チーズをかける。
2.　しょうゆを全体にかけ、アルミホイルで包む。
3.　600Wのオーブントースターで約 5分加熱し、こしょうと刻んだ青ねぎをちらす。

※価格は取材時のものです。また店舗によって商品価格が異なる場合、売り切れや取り扱いのない場合もあります。

【お問い合わせ先】
業務スーパーお客様相談室　0120-808-348　https://www.gyomusuper.jp/

撮影／山下忠之　フードコーディネート／鮓本美保子　取材・スタイリング・文／新里陽子　構成／富田夏子　撮影協力／業務スーパー 石神井台店

Mart2020年1月号　「半調理食材」が忙しい私を救ってくれる！　より