1625年に創業した、金沢で最も長い歴史と伝統をもつ酒蔵「福光屋」から、香り豊かな純米大吟醸や長期熟成酒、酒蔵仕込みの本格米焼酎に上質なカカオを合わせた、「酒蔵のチョコレート」が登場しました。お酒が好きな男性に贈りたいバレンタインのギフトが、きっと見つかるラインナップです。

酒米の最高峰「山田錦」を使用した純米大吟醸酒の芳醇な香りを味わえるチョコ。ボール型は純米大吟醸酒のとろりと柔らかなジュレを閉じ込め、スクエア型にはビターなガナッシュチョコレートに純米大吟醸酒を効かせたキレのある味わいです。

山田錦のみで仕込んだ自家製本格米焼酎「えじゃのんおんぼらぁと」を、ヘーゼルナッツガナッシュに練り込んだ、なめらかなチョコレート。柚子が香る優しいフレーバーのチョコと、能登産の藻塩をアクセントに効かせたチョコ、2種類の味を楽しめます。

長期熟成酒「百々登勢」に厳選した上質なカカオをブレンド。香り高く、濃厚な味わいを堪能できるオリジナルのショコラリキュールです。

長期熟成酒「百々登勢」を贅沢に練り込んだ、口あたりなめらかな生チョコ。熟成酒の濃醇な香りと旨味がカカオのほろ苦さと調和し、余韻を楽しめます。