ハワイ・ホノルルで最も人気のあるモダンベトナムレストラン「THE PIG & THE LADY( ザ ピッグ アンド ザ レディ )」が昨年冬、恵比寿に初上陸し、人気です。

オーナーシェフであるアンドリュー・レイ 氏は、ハワイで 5 つ星を獲得したコンテンポラリー・フレンチレストラン【シェフ マブロ】でスーシェフまで上り詰めた後、ハワイ・ホノルルで「THE PIG & THE LADY」を開業したという話題の人。

ハワイ在住のサインペインター「Matthew Tapia( マシュー タピア )」が担当したハワイの軽やかなインテリアと共に特別な時間を過ごせるレストランです。