ほったらかしで美味しく!時短料理の味方「グリラー」の3つの魅力

材料を入れたらあっという間に料理が完成し、そのまま食卓に出せちゃう人気の「グリラー」に新色が登場! 食材を美味しく魅せるおしゃれなライトグレーは、アンジェ web shop(https://www.angers-web.com/)とMartセレクトショップのみで販売しています。
今回はそんな「グリラー」の魅力とおすすめレシピをご紹介します。

【グリラーでできる3つのこと】

1.ほったらかし調理

グリラーの最大の特徴は下ごしらえした材料を入れて加熱すれば、簡単に料理がつくれてしまうこと。魚焼きグリル、電子レンジ、オーブンと好きな調理方法で、ほったらかしておけば一品できちゃう、忙しい私たちの強い味方なのです。

2.温め直し調理

ユーザーの間で「簡単だけどいちばんグリラーのよさを実感できる」という声が多い使い方。おかずの温め直しも水分が飛ばず、しっとり仕上がります。

3.超簡単スイーツ

型などの道具がないとできない? とハードルが高そうな手づくりケーキも、グリラーにお任せ♪ 材料を混ぜて、入れて、加熱の3ステップでお店みたいなスコップケーキが完成!

魅力を生かして「ほったらかし調理」

今回は材料を入れてオーブンで加熱するだけのアクアパッツァのつくり方をご紹介!


アクアパッツァ
<材料>
切り身(メバル、鯛など白身魚)……2枚(250g)
アサリ……200g
塩、こしょう……各適量
〔A〕
オリーブオイル……小さじ1
にんにく(スライス)……1片
アンチョビ(みじん切り)…… 1枚
ミニトマト……6個
ケッパー……大さじ1
ブラックオリーブ……8個
白ワイン……大さじ2
タイム……2本

<つくり方>
【1】魚の切り身を半分に切って塩、こしょうをふり、キッチンペーパーで水気をよく取る。
【2】グリラーに調味料Aと【1】、砂抜きをしたアサリを入れて蓋をする。
【3】220℃に予熱したオーブンに【2】を入れ、30分加熱する。

購入は光文社公式通販kokode.jpのMartコーナーからどうぞ!

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撮影/宮川 久 フードコーディネート/鮓本美保子 取材・文・スタイリング/新里陽子 構成/長南真理恵

Mart2020年3月号
今月のMart SELECT SHOP【忙しい日こそ『グリラー』の出番です】より