【お弁当おかずレシピ】ヘビロテ野菜を使ったアイデアおかず【4】

定番の彩り野菜といえば「パプリカ」。炒め物やマリネなど、お弁当のおかずにぴったりの簡単レシピを３つご紹介します！

レシピ1 マリネ

【つくり方（1人分）】
1.赤・黄パプリカ各1/8個を細切りに、アスパラガス 1 / 2 本 を斜め薄切りにしてラップをし、600Wの電子レンジでそれぞれ約 3 0 秒加熱する。
2.ボウルで1の野菜と「プラスサラダノンオイル具たっぷりたまねぎ」大さじ 1を混ぜ合わせる。

【お役立ちアイテム】
プラスサラダ
ノンオイル具たっぷり
たまねぎ

シャキシャキの玉ねぎがたっぷり入ったドレッシング。490mℓ ¥400 (エスエスケイフーズ)

レシピ２パプリカとウインナーの中華炒め

【つくり方（1人分）】
1.赤・黄パプリカ各1/8個をひと口大に切り、ウインナー 1 本 は斜め薄切りにする。
2.フライパンにごま油小さじ 1を熱し、1のパプリカとウインナーを炒めて、鶏ガラスープの素小さじ1/2、「クラッシュアーモンドすりごま」小さじ 1/2を加え、混ぜながら炒める。