外食できない日々が続き、「家で美味しい料理が食べたい！」という気持ちになった人も多いはず。そこで、Mart8月号では「電気圧力鍋」と「ミキサー」をそれぞれ使い比べ、お店みたいな絶品メニューをつくってみました。

「電気圧力鍋」編では……

パナソニック、BRUNO crassy^＋、アイリスオーヤマの3機種が登場。お店の味に負けないメインメニューに挑戦です！

手軽に本格調理が可能。80種類掲載のレシピブック付きでレパートリーも広がります。電気圧力なべ￥29,800（パナソニック）

キッチンのインテリアにも。アイボリーとブラウンを展開。マルチ圧力クッカー￥15,000（イデアインターナショナル）

食卓でも使いやすい高さとサイズ。お手入れモードで清潔さもキープ。電気圧力鍋 2.2L ブラック￥18,800（アイリスオーヤマ）

パナソニックの電気圧力なべでつくったのが、こちらの「ルーロー飯風豚の角煮」。ゴロッと大きなお肉も卵もたっぷり入るので、うまく仕上げることができました♪　自動調理なので難しい火加減が必要なく失敗知らず！

 

「ミキサー」編では……

ティファール、テスコム、レコルトの3機種が登場。カフェみたいなスイーツ＆ドリンクにチャレンジしました。
スピードはHIGH（高速）とLOW（低速）の2段階で調節可能。ブレンドフォース ネオ レッド￥12,000（ティファール）

ボトルを逆さにしてコンパクトに収納できるのも魅力。清潔でお手入れも簡単。ミル＆ミキサー TM8300 ￥6,980（テスコム電機）

 

氷や冷凍フルーツ、大きめカットの野菜もパワフル回転でなめらかに。ガラスブレンダー リコ カーマインレッド￥6,500（ウィナーズ）

テスコムのミキサーでつくったのが「コーヒーフローズンドリンク」。チタンカッターでクラッシュアイスができるので、カフェ風に仕上がりました。キャラメルポップコーンやソースをトッピングして。暑い時期にぴったりのメニューです！

Mart8月号では、詳しいレシピをたっぷり紹介しています。おうちでの時間がもっと充実しそう♪

Mart2020年8月号
「夏休みまで困らない 肩のチカラ0ごはん」より

撮影／楠 聖子　フードコーディネート／上島亜紀、加藤彩子　取材・文／澁谷真里　構成／高田愛子（Mart編集部）

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