【本命チョコ編】コロナ禍のバレンタインは通販で！ チョコレート専門家市川歩美さんのおすすめ12選
コロナ禍の今年のバレンタインは日頃お世話になっている友達への友チョコや自分用の贅沢ご褒美チョコ、もちろんパートナーへの本命チョコも混雑する店頭を避け、お家からオンラインで調達したいところ。そこで、チョコレートジャーナリストの市川歩美さんをアドバイザーに迎え、国内外の有名ショコラティエのオンラインで買える美味しいチョコレートをリストアップして紹介します！
日本で唯一のプロのチョコレートに特化したジャーナリスト・コーディネーター。365日、日本国内、カカオ生産地をはじめ世界を取材し、最新情報・トレンドなどを情報発信する。チョコレート愛好家歴は約30年。
★贅沢な体験をぜひご家庭で【有名ホテル・施設のチョコレート3選】
★なめらかな口当たりと濃厚な味わいに魅了される【チョコレートスイーツ6選】
日頃の感謝と愛を込めて
【気持ちを伝えられるチョコレート3選】
【気持ちを伝えられるチョコレート3選】
2020年は家で過ごす時間が増えて、パートナーやご家族との時間を大切にされた方も多いのではないでしょうか。いつも感謝はしていても、普段から言葉で気持ちを伝えるのは難しいもの。そこで！日頃の感謝の気持ちと愛を伝えられるチョコレートを市川さんにお選びいただきました。
ユーゴ アンド ヴィクトール
1 「エンヴェロップ ダムール」 12個入り
６種類のチョコレートが２つずつ、それに便箋が一枚入っているのでパートナーへの日々の感謝と愛を綴って添えてみては？ 「エンヴェロップ ダムール」 12個入り 5,184円 (HUGO & VICTOR)
パスカル・ル・ガック
2 「MERCI詰め合わせ」10個入り
“MERCI”の文字が入ったボンボンショコラの詰め合わせはオンラインでしか買えない限定商品。 「MERCI詰め合わせ」 10個入り 4,050円 (PASCAL LE GAC chocolarier)
ドゥバイヨル
3 「パサージュ シュクレ フリアンディス」12個入り
限定ショコラ「マンディアン ルビー」をはじめとした人気のフリアンディスをドゥバイヨル初となる缶タイプの限定デザインBOXに詰合せ。 「パサージュ シュクレ フリアンディス」１２個入り 3,672円 (DEBAILLEUL)
贅沢な体験をぜひご家庭で
【有名ホテル・施設のチョコレート3選】
【有名ホテル・施設のチョコレート3選】
ホテル・施設の一流シェフやショコラティエが仕上げる贅沢なチョコレートは、特別なパートナーに贈るプレゼントに最適です。食べ切ってしまうのがもったいない‥そんな気持ちになるリッチなチョコレートは、1粒1粒感想を言い合いながらお二人でシェアして楽しんでいただくのがおすすめです。
ブルガリ イル・チョコラート
1 「サン・ヴァレンティーノ2021」
BVLGARIの人気ジュエリー「DIVA」をイメージした限定ボックスに入ったショコラは特別感たっぷり。 「サン・ヴァレンティーノ2021」4個入り 4,800円 (BVLGARI IL CIOCCOLATO)
帝国ホテル
2 ボンボン ショコラ「オンライン限定ボックス」
すべての工程を手作業で行っているため、一日につくられるのは限られた数だけ。帝国ホテルの熟練の技術が光る数量限定のボンボンショコラ。ボンボン ショコラ「オンライン限定ボックス」８個入り 4,000円 （帝国ホテル）
和光
3 【バレンタイン限定ショコラ・フレ】 パルフェ
和光アネックス ティーサロンの人気パフェから１０種類を厳選しチョコレートにした２０２１年バレンタイン限定ショコラ。チョコレートのデザインとリンクしたパッケージも鮮やかで目を引きます。 【バレンタイン限定ショコラ・フレ】 パルフェ 10個入り 3,800円 (和光)
なめらかな口当たりと濃厚な味わいに魅了される
【チョコレートスイーツ6選】
【チョコレートスイーツ6選】
バレンタインにプレゼントを贈りたいけど、パートナーの方が普段チョコレートを召し上がらず、何をプレゼントしようか迷っている方も多いのでは？チョコレートはあまり食べ慣れていないパートナーの方もスイーツなら、なめらかな口当たりと濃厚な味わいに魅了されること間違いなし！市川さんによると、Bean to Barのチョコレート専門店が作るチョコレートスイーツが特に狙い目のようです♡
ミニマル
1 「チョコレートレアチーズケーキ」
2 「生ガトーショコラ（NUTTY）」
チョコレートの風味を生かし爽やかなのに濃厚という不思議な魅力の詰まったチーズケーキ。底に敷かれたクッキーがアクセントに。オンラインでは毎週日曜日に発売されどちらも翌日には完売してしまうという人気ぶり。 チョコレートレアチーズケーキ 2,980円 生ガトーショコラ(NUTTY) 3,510円 (Minimal -Bean to Bar Chocolate-（ミニマル）)
チョコレートレアチーズケーキ
生ガトーショコラ（NUTTY）
グリーンビーントゥーバー
3 「ガトーショコラ」
「Bean to Barらしさを感じられるケーキを作ろう」と試行錯誤を重ねて生まれた渾身のガトーショコラ。生クリームやフルーツとの相性が良いのでお家TIMEに様々な味わい方を楽しめそう。 ガトーショコラ 3,564円 (green bean to bar CHOCOLAT)
ダンデライオン
4 「ガトーショコラ」
選び抜いた4つの材料（インド産カカオ豆、きび砂糖、卵、バター）のみでつくられた、グルテンフリーのガトーショコラは芳醇な味わい。自社キッチンですべて手作りのため購入できるのはオンラインストアと表参道店のみ。 ガトーショコラ 3,888円 (DANDELION CHOCOLATE)
クラフトチョコレートワークス
5 「テリーヌショコラ」
Bean to Barを贅沢に使用して作られた濃厚な生チョコレートのようなテリーヌショコラはこの冬の新作。テリーヌショコラ 2,980円 (CRAFT CHOCOLATE WORKS)
デカダンス ドュ ショコラ
6 「マドレーヌ オ ショコラ＆ブラン2種詰め合わせ(8個入り)」
発酵バターを使用したマドレーヌは風味が良く、チョコレートとの相性も抜群。コーティングするチョコレートの厚さにもこだわった逸品。 マドレーヌ オ ショコラ＆ブラン2種詰め合わせ(8個入り) 2,160円 (Décadence du Chocolat)
ライター／奥村千草