おうち時間を美味しく楽しく♫ 山形・福井わが家で人気なお取り寄せ商品【Martist 土肥愛子】

おうち時間が増えた今、これを機に新たにはじめたことやハマったものなどみなさん何かありますか？？

わが家では全国の美味しいものを『お取り寄せ』するのが、去年から密かな楽しみになっています♫　旅行の楽しみのひとつが食べ歩き！というほど、美味しいものは大好き♡今はあまり旅行もできないので、おうちで全国の美味しいものが食べられる『お取り寄せ』は、ちょっとプチ旅行をしているかのような感覚にもなれて、家族みんなで美味しい〜！と堪能しながら楽しんでいます。

そこで今回は、今まで食べた中でもとくにお気に入りで、リピートしているお取り寄せ商品を2品ご紹介したいと思います！！

【1】山形発！シコシコ食感がたまらない♡『こんた』の乾麺

みんな大好きな麺類ですが、わが家は全員、断然うどんより蕎麦派。旅行などで出かけても、その土地の美味しいお蕎麦屋さんをリサーチして行くほど、家族で好きな食べ物のひとつです♡

中でもとくにお気に入りなのがこちらの2種類♡

そんなお蕎麦もいくつかお取り寄せしたのですが、中でもリピートするほどお気に入りなのがこちら！　山形県にある今田（こんた）製麺所が作っている『こんたの乾麺』。創業130年以上もの歴史がある製麺所だそうで、商品ラインナップを見ると蕎麦からうどん・中華麺などさまざまなバリエーションの乾麺が揃っています！

【頭脳蕎麦】

まずはネーミングからしてすごく気になる、この頭脳そば。こちらはつなぎの小麦粉に頭脳粉という、ビタミンＢ1を豊富に含む小麦粉を配合した、世界初のお蕎麦です！　ちなみに頭脳粉とは、「頭の良くなる本」の著者慶応大学教授、林博士の学説に基づいて作られた、ビタミンB1を多く含む小麦粉のことだそう。

麺自体は細打ちで、そば自体の色も結構濃いめです。

細打ち麺だから茹で時間も6〜7分とそんなに長くなく、茹で上がりはこんな感じに♫　ひと口食べるとシコシコとした食感で、しっかりとしたコシと喉ごしが楽しめます♡　また1把あたり280g、だいたい大盛り2人前の量が入っているのでボリュームも満点だから、かなりお腹いっぱいに！

【TUNETARO SOBA】

もう1つおすすめなのが、このTUNETARO SOBA。3年前に発売されたばかりというこちらの商品は、100％北海道産の粗挽き蕎麦粉を使用した、ちょっと上品なお蕎麦です。

見た目も先ほどの頭脳そばに比べるとだいぶ白っぽく、粗挽きなので蕎麦のつぶつぶとした感じもところどころに見られます。　こちらも細打ち麺なので、茹で時間はだいたい5〜7分。茹で上がりはこんな感じに♫

ツルッとした喉ごしのいいお蕎麦で香りも強く、ひと口ふた口と噛めば噛むほど蕎麦の甘みが口いっぱいに広がります！　個人的にはシンプルにお塩で食べるのが、よりお蕎麦の香りが楽しめるのでお気に入り♡　わたしは苦手なのでやっていませんが笑、旦那さん曰くわさびとの相性も抜群だそうです。ちなみにこちらの『こんたの乾麺』、注文方法は電話のみ！24時間いつでも注文可能という訳ではないので、そこだけ注意が必要です！！

【2】夏ではなく冬に食べるのが福井流♡あっさりとした上品な甘さが美味しい『えがわ』の水羊かん

もう1つご紹介するのは、『えがわの水羊かん』♫

こちらは福井県ではかなり有名な、老舗の水羊かん専門店で作られている商品です。実は福井県って水羊かんが全国的にもすごく有名だって、みなさんご存知でしたか？！私はこれを機にこのこともはじめて知ったのですが、他にも見た目や食べ方など今まで知らなかったことがたくさんあり、とってもおもしろい商品でした。

まず1番はじめに驚いたのが、福井県では水羊かんは冬に味わう郷土菓子なのだ、というところ！！一般的には水羊かんは夏の食べ物だと思っていたので、これにはかなり衝撃を受けました！　冬はこたつに入りながら水羊かんを食べる、これが福井の定番スタイルなのだそう♫　しかもほとんどのお店が冬季限定で販売しているそうなので、逆に夏にはあまり見かけないみたいです。

さらにはそんな水羊かんの形も、はじめて見る形でビックリ！！

水羊かんってパウンドケーキのような長方形のものを、2〜3cmくらいの厚さにカットして食べるイメージだったのですが……
福井の水羊かんは、どこのお店もA4ほどの大きさの長方形の紙箱に、厚さ1〜1.5cmくらい？の水羊かんが1枚流しで入っているそう。さらには木製のヘラもいっしょに付いてくるので、こんな感じでヘラでカットしながらすくって食べるのが福井流なんだそうです。

ひと口食べてみると、あっさりとした甘さの中に黒糖のやさしい風味が感じられて、とっても上品なお味！とってもみずみずしくてぷるるんっと口溶けもなめらかだし、後味もさっぱりとしているから、あっという間に1箱ペロリと食べられちゃいます♫　今は3月4月限定で、桜あんを使った水羊かんを販売しているそうなので、こちらも食べてみたいです♡