日々商品が進化しているコストコの定番にも変化あり。コストコ好きなライター二人が、徹底的に調査。「これからの新定番」を発掘してきました。今回はベーカリー編をご紹介！

【ベーカリー編】ふわふわ・甘さが絶妙！・癒される
「ミルクブレッド」「マスカルポーネロール」「ミニクロドット」は要チェック！

紹介するのは

コストコ歴12年：ライター加藤文惠
アメリカ駐在時から、大のコストコ好き。育ち盛りの男の子2人のママ。

コストコ歴13年：ライター西村絵津子
コストコ連載を担当。3人の子どもを持ち、コスパのいいものを探すのが得意。

国産 ミルクブレッド￥599（2.5斤）

そのままでも焼いても◎こだわり満載のパン

西村「昨年の秋に販売を始めたミルクブレッドですが、初めて食べたときはその美味しさに感動して……」
加藤「まずこの山型の見た目がかわいい♡　アルミの型に入っているのも珍しいですよね」
西村「原材料の小麦粉、米粉、牛乳は100%国産のものを使用しているこだわりに、2.5斤でこの価格は良心的！」
加藤「懐かしさも感じられる優しい甘みとふわふわ食感は、甘すぎたり重たすぎるパンが苦手な我が家の男子たちも好きです。アレンジもきいて『新定番』にふさわしいパン！」

ここがすごい！

『ミルクブレッド』のおすすめアレンジはこれ！

ひと山丸ごと使ったふんわりハニートースト
「見た目のインパクトがすごい。焼いてもふわふわな生地だから叶う、とびきり贅沢なおやつ！」（加藤）

ほうれん草とベーコンのパンキッシュ
「ふんわりしたパンに卵液が染み込んで美味しい！　ほんのりついた甘さがお食事系にもよく合いますね」（加藤）

耳まで生かしたフルーツたっぷりサンド
「こんなにボリューミーなフルーツサ ンドは初めて。酸味のあるフルーツと相性がいいんです」（西村）

マスカルポーネロース￥698（36個）

カートインしている人が多いのも納得の商品

加藤「見た目以上にしっとりしていて美味しい！　定番のディナーロースと見た目が似ているけれども、まったく違う商品！」
西村「マスカルポーネチーズの甘みはいろいろなものと相性がいいので、お食事系、スイーツ系、どちらも合います」
加藤「焼くと外はさくっと中はもっちり。パサつかないから冷凍保存にも。カートに入れている人を多く見かけるのも納得です」

ここがすごい！

マスカルポーネチーズが練り込まれているので、何もつけなくても濃厚な味わい。

「マスカルポーネロール」のおすすめアレンジはこれ！

チーズをのせたおかず系ロールパンに
「マスカルポーネチーズの甘みにピザソースとチーズの塩気で、甘じょっぱさが癖に！」（西村）

好みのトッピングでデコマフィン風スイーツ
「しっとりした生地は生クリームともよく合う！　子どもも楽しんでつくれそう」（加藤）

ミニクロドット￥998（16個）

かわいい見た目が楽しい新感覚の癒しスイーツ

西村「クロワッサン生地のドーナツなんて初めて！　パサパサした生地を想像していましたが、しっとりしていてふんわりと軟らかい食感！」
加藤「3種類の味が入っているのもいいですよね。飽きずに食べられるし、選ぶ楽しみもある！」
西村「ミニサイズなのもかわいい！　3口くらいで食べられるサイズ感だから、夜のひとり時間に食べても罪悪感がないかな（笑）」

ここがすごい！

約直径6㎝のミニサイズ。一見普通のドーナツでも、クロワッサンでできた生地が新食感。

「ミニクロドット」のおすすめアレンジはこれ！

切って重ねるだけのお手軽ミルフィーユ
「薄くスライスしたミニクロドットが軽い食感！　ミニサイズの映える見た目にキュン」（西村）

Mart2021年8月号　別冊付録「コストコ出口調査Special」より

撮影／北川鉄雄　フードスタイリング／安部加代子、土肥愛子　取材・文／西村絵津子、加藤文惠　編集／菊池由希子　構成／長南真理恵