おうちでバーガー!LA発「ウマミバーガーのホームキット」をお取り寄せ


ロサンゼルス発のハンバーガーショップ『UMAMI BURGER®』をご存じでしょうか?牛肉、チーズ、トマト、きのこなど「うま味」が含まれる食材をたっぷりと使用し、そのうま味を最大限に引き出す調理法で作られたハンバーガーを提供するお店です。2017年3月に日本で1号店となる青山店がオープンした際には大行列ができ話題となりました。現在日本国内には6店舗あります。そんな「ウマミバーガー」がおうちでも楽しめる、「UMAMI BURGER HOMEKIT 」があるんです。おうちでハンバーガー、どのように楽しめるのでしょうか?

作り方は簡単!バンズとパティを焼くだけ


早速注文してみると、小分けされた食材が届きました!作り方の紙が同封されており、さらに作り方動画もあるので初めてでも安心です。UMAMIBURGER HOME KIT 1セット(2食分)2,462円(税込)

商品の発送は当日17時までの注文で翌日発送されます。店舗で提供されるハンバーガーと同じ食材を使用しているということで、保存料も一切使用しておらず、届いた日から約2日間が賞味期限の目安です。

1.まずはバンズを半分に切ります。

2.バンズにバターを塗り、きつね色になるまでフライパンで焼き色を付けます。

3.パティの片面を焼き、塩胡椒を振ります。

4.裏返し、マスターソースとウマミダストをかけます。

自分好みに好きなだけ具材を盛れる!

1.盛り付けです!下バンズの上にトマトコンポートを乗せ、パティを乗せます。

2.グリルドオニオンを乗せます。

3.パルメザンフリコ、シイタケマッシュルームコンポートを乗せます。

4.バンズを乗せて完成です!

ポテトなどと一緒に盛り付ければこんなに豪華に!

ふんだんに使われた「うま味」が噛み締めるごとに口いっぱいに広がり、ハンバーガーの域を超えたごちそうという感じです。チーズフリコのパリッとした食感がアクセントになっており、まったく飽きることなく最初から最後まで「美味しい!」が続くのもポイント。材料が同じなので、お店の味と変わらず楽しむことができます。焼きたてをすぐに食べることができるのも嬉しいですよね。

お店が近くに無く、食べることが叶わなかったという方もこの機会にウマミバーガーをお試ししてほしいです!

ちなみに、11月12日からは店舗のグランドメニューがリニューアルされました。これまでのメニューが、さらにお肉本来のうま味が引き立つように改良されています。こちらも注目です!

【お問い合わせ先】ウマミバーガー http://www.umamiburger-online.jp/

取材・文/松本果歩