年明け寒い毎日が続きますが、温かい食べ物は体にも心にも染みますよね。ぜひ試していただきたいのが、人気の中華ファミリーレストラン「バーミヤン」のテイクアウトラーメンです。年末年始のお祝い行事にもぴったりなフカヒレや牛ステーキなどを使用した冬の新メニューを販売しており、これはチェックせねばと早速試してみました。

豪華な「フカヒレあんかけラーメン」テイクアウト価格￥1,472はフカヒレととろみの強い餡が絶妙にマッチしたあんかけ麺。とろみがあるので冷めにくいのも特徴です。テイクアウトすると、このようなスープと麺・具が別々の容器に入っています。この容器はレンジ対応なため、スープが冷めてしまったら、温め直してから中に麺を入れれば熱々のラーメンが自宅でいただけます。味の方は、フカヒレのリッちな味わい、とろみあるスープに麺が混ざりあい、幸せ気分。おうちで本格中華タイムは嬉しいですね！　別添えの香酢で“味変”も楽しめます。

がっつりステーキが楽しめる新商品も！

※専用の容器に入っており、ソースは別添えで提供されます。

もうひとつ、新商品の中で注目したいのはこちら。「上海ステーキチャーハン」テイクアウト価格￥1,472。中国・上海は近年、グルメの街として本格的なステーキがいただけるお店が増えているのだそう。その世界観をなんとチャーハンにして提供されているのです。この山盛りお肉はなんと200g超え！　お肉好きにはたまりませんね。ステーキに合わせる特製ソースは豆鼓や白湯を使い、濃厚ながらもスッキリとした味わいが特長です。トッピングのガーリックチップが味と食感のアクセント。

この時期にしか食べられないメニュー、ぜひおうちでも楽しんでみてはいかがでしょうか？

※この記事は2022年1月5日時点の情報です。

【販売店舗】
バーミヤン全店　※一部店舗をのぞく

【問い合わせ先】
バーミヤン

取材・文／新里陽子