親子連れで賑わう週末の武蔵小杉駅から徒歩約５分の場所にあるパンケーキのお店に行ってきました。

そのお店はビルの二階にあり、お店に行く途中からでも、階段に人が並んでいるのがわかりました。

「名前を書くのかな？　とりあえず並べばいいのかな？」と考えていると、ちゃんと並び順の張り紙がありました。
並んでいたのに、名前を書くシステムで、あとから来た人に抜かされちゃうなんていう心配はありません。

待っている間に渡されたメニュー。

限定パンケーキもありましたが、初めてのお店だったので、シンプルな「三ツ星パンケーキ」とチョコレートのパンケーキ「大人のためのチョコレート」をチョイス。

少し待つと、店内へと案内されました。蒸し暑い日だったので店内希望だったのですが、テラス席もあり、小さなお子様連れの家族も気兼ねなく入れるお店です。

さて、待ちに待ったパンケーキ。
運んでくるときに、プルプル揺れていて、美味しそうなビジュアルに期待が高まります。
切ってみると、手ごたえがあり、ただのふわふわパンケーキではありません。
しっかりとした弾力がありました。

食べてみると、焼き目のカリっとしたところと、もちっとした部分が口の中でしっかりと味わえます。
ほんのりとした甘さで、バターだけで味わうこともできます。
さらに、メープルシロップ、生クリーム、バニラアイスで味変をして、最後まで飽きずにたべました。

一方、「大人のためのチョコレート」は、名前のとおりビターなチョコレート。
甘酸っぱいベリーのソースと一緒に食べたり、冷たいバニラアイスと食べると、大人のパンケーキを味わえます。

どちらのパンケーキもお勧めしたいです。
また次回は、期間限定のパンケーキをいただきたいです。

ごちそうさまでした。

◎ライター加藤のパンケーキ・ミシュラン

• ・ふわふわ度　☆☆☆☆
• ・サクサク度　☆☆
• ・もちもち度　☆☆☆☆☆
• ・厚さ度　　☆☆☆☆☆
• ・お店の心地よさ度　☆☆☆☆☆

3 STARS PANCAKE（スリースターズパンケーキ）
Instagram：@3stars_pancake

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取材・撮影／加藤景子

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