これでロコ気分!おうちで楽しめる”美味しいハワイ”

赤いパッケージにライオンマークが目印のライオンコーヒーとキャニスター缶が並んでいる写真。

少しずつ海外に行けるようになってきたとはいえ、気軽に行くのはまだまだ難しいですよね。でも、せっかくの夏だから、ハワイを身近に感じてみませんか? 本場の味をおうちでも楽しめるよう、人気店が秘蔵レシピを大公開! ロコ気分を味わえるので、すぐにでも真似したくなりますよ。ほかにもとっておきのハワイの情報をご紹介しましょう。

淡いブルーと白のコントラストが爽やかな「クレープスノカオイ成城店」。そのお店を女性が訪れている写真。

クレープスノカオイ成城は、オアフ島のカイルアにあるクレープハウスの味を楽しめるカフェ。白とブルーを基調とした爽やかなお店を訪れると、それだけでバカンス気分になります。人気のクレープは、もちもち生地に、たっぷりフルーツをのせたスイーツ系から野菜をトッピングしたセイボリー系まで充実のメニューがたっぷりです。

ロコに人気のクレープを

クレープスノカオイで人気No.1のクレープメニュー「ハワイアンシュガー」の写真。

お店では、大きな専用プレートで仕上げますが、おうちでも上手につくれるよう、ホットプレート仕様の配合を考えてくれました。写真は、一番人気という「ハワイアンシュガー」。溶かしバターにレモンと砂糖のアクセントが効いていて、いくらでも食べられる美味しさです!


現地の味を、ハワイらしい雰囲気の店内で

ブルーのサーフボードが目を惹く、「ヘブンリーアイランドライフスタイル代官山店」の店内写真。

ヘブンリーアイランドライフスタイル代官山は、ショアラインホテル・ワイキキにあるカフェ・ダイニング。本店と同じメニューの朝食やランチから、ビストロを融合させたディナーまでが、ハワイらしい空間で味わえます。

サクッとした食感が人気の「ヘブンリーアイランドライフスタイル代官山」」のフライドチキン写真。

「ハーブ鶏のモチコフライドチキン」は、サクッとしたもち粉の新食感と鶏肉をジューシーに仕上げる裏技で、この暑さの中でも箸が止まらなくなる美味しさ。ビールをグイッと飲み干したくなりますよ!


Mart×LION COFFEEのコラボ缶が完成!

「A|LOHA」のロゴ入りキャニスター缶から、ライオンコーヒー一杯をスプーンで取り出す様子。

そして、食後の飲み物として欠かせないのが、ハワイのNo.1コーヒ「LION COFFEE」。このところ焙煎珈琲流行りですが、パッケージを開けた瞬間、バニラマカダミアのフレーバーがふわっとお部屋に広がるので、ハワイが恋しく感じられます。Martでは、その「LION COFFEE」とコラボしたキャニスター缶を限定販売!! 超レアな「ALOHA」のロゴ入りでデザインしたキャニスター缶があれば、毎日のコーヒータイムがハワイ気分になれます。

赤いパッケージにライオンマークが目印のライオンコーヒーとキャニスター缶が並んでいる写真。

Martコラボ ALOHAコーヒーキャニスター缶 &コーヒー(バニラマカダミア)のセット ¥2,970
Martコラボ ALOHAコーヒーキャニスター缶(単体)¥1,320

ほかにも、ホテルやデパートで開催されるハワイフェア情報や、ハワイから生中継する「ホールフーズ」のオンラインツアー情報など、日本にいながらハワイに行った気になれる情報をお届けしているMart夏号をぜひお見逃しなく。

撮影/中林 香  取材・文/岡部礼子 編集/橋本嘉美(HEAVEN)

Mart夏号「おうちで味わう”美味しいハワイ”」より