キャンプの醍醐味!お酒が進む超簡単&絶品おつまみレシピ!②山椒香る大人のポテトサラダ

秋の夜長に楽しむお酒。キャンプで飲むとさらに美味しくなりますよね。そこで、ビールにも酎ハイにもワインにも合うおつまみを紹介。手間はかけずにパパっとできる絶品おつまみ。今回もMartistでもありファミリーキャンパーでもある土肥さんが教えてくれました。

チキンの山椒香る大人のポテトサラダ

《材料》(2人分)
・ポテトサラダ          150g
・サラダチキンバー(プレーン)   1本
※普通のサラダチキンなら1/2パック
・しょうゆ           小さじ1/2
・山椒              適量

これで時短に!


サラダチキンバーでカットしやすく食べやすい。

《つくり方》
1.サラダチキンバー(サラダチキン)は1.5cm角ほどの大きさに切っておく。
2.ボウルに材料をすべて入れて混ぜ合わせたら、器に盛り付ける。

撮影/山下忠之 フード/土肥愛子 取材・文/沖野紫穂