家事や育児、仕事と毎日忙しい中での食事づくりは大変！「思ったより予定がおした！」「家族が急に早く帰ってきた！」など、本当に時間がなくて焦ってしまったり、疲れ切っていてメニューを考えるのも億劫だったり……ということもありますよね。そんなときに便利なサッとつくれるお助けアイテムをご紹介します！
【1】味の素 Cook Do® 今夜は中華飯〈広東風五目あんかけ飯用〉
オイスターソースと鶏だしで、コクのある味わいに。おうちのごはんものメニューが、本格中華の味になります。140g ￥216（編集部調べ）
【お問い合わせ先】味の素 0120-68-8181
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「具材を切って炒めて合わせるだけなのは忙しい日のランチにはぴったり。しかも、野菜がたっぷり食べられるのも嬉しいメニュー。海鮮の旨味がたっぷり感じられる味です」（kitchen.mm.kさん）
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「飯用だって書いてあるのに中華麺に掛けたアレンジ。中華麺も美味しいかったです。固焼きそばはもっと合いそう。CookDoの中で1番、味が本格的で好きでした。スーパーで見かけたら買おうと思います」（yuya_120505さん）
【2】エスビー食品 町中華 にら豚の素
大分で愛される名物中華料理「にら豚」が簡単につくれます。「にら豚の元祖」といわれる大分の老舗中華店「王府」監修。64g ￥200
【お問い合わせ先】エスビー食品お客様相談センター 0120-120-671
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「私の両親は大分出身で、現在は出身の大分へ戻っているので大分グルメは食べていたはずなのに、にら豚はお初！ちょうど何日か前のTVで大分のにら豚をやっていて、食べてみたいなぁと思っていたところなのでNICEタイミング。豚肉、キャベツ、ニラを炒めてにら豚の素を合わせるだけでご飯にめっちゃ合うおかずができちゃう～。やはりコレ系のおかずは我が家の男子の食いつきが違う。ひと口目でおかわりある？って。ちょっぴりの辛さもちょうどいいのだそう。にら豚を大分で食べてない事に後悔。これから我が家の定番おかずになりそうです」（akko_takadaさん）
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「豚肉、にら、キャベツをカットして油で炒め、素で味付けするだけで、簡単甘辛のにら豚が出来ました。1袋3～4人前というのがファミリーには◎。小学生くらいから食べられる濃さだと思います。ラーメンの具にしたら美味しかったです。これはご飯にも合う」（yuya_120505さん）
【3】正田醤油 冷凍ストック名人ボロネーゼの素100g
調味液入りのジップ袋にひき肉を入れ、もみこんでから冷凍するだけで、冷凍つくりおきに。まとめ買いした肉を賢く活用できます。100g ￥259
【お問い合わせ先】正田醤油お客様相談室 0276-75-1552
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「ジップにはいったソースに挽き肉を入れて冷凍ストックできるという商品です😄調理は冷凍のままお鍋でいためるだけで美味しいミートソースができました💕こどもたちが大好きなミートソース、冷凍庫にストックがある安心感、その上美味しいというとっても良い商品でした😊こどもたちには絶対また買って！！と言われました😄」（kibutokozさん）
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「新商品グランプリ。ボロネーゼ をパスタに使わずにボロネーゼライス に。卵やチーズ乗せたら美味しいし映えるんだろうけど在庫無し👍無くても美味しかったです✨ホットサンドにも入れてみたい。いくつか冷凍庫にストックしておくと便利そう❤️」（akoikihimeさん）
撮影／相沢琢磨 フードコーディネート／土肥愛子 取材・文／西岡直美、岡部礼子