今月、成城石井で開催されている「フランスデザートフェスティバル」。名前を聞くだけでもワクワクが止まりません。フランス直輸入の魅力的なスイーツが勢ぞろいする中でも私が注目したのは、こちらのミニサイズがかわいすぎる2種類のケーキ。今回は、こちらの2品を実食した感想とともにご紹介します。

驚くほど濃厚！口どけ滑らかなチョコケーキ

甘さと苦みの絶妙なバランスに惚れ惚れ

フランス産のチョコレートを使用したミニサイズのチョコケーキです。

チョコレートのほか、バターやココアパウダーを使用していて、コク深い味わいが楽しめます。

大きさは直径が約4cm、高さ約2cmとかわいらしいミニサイズです。半分にカットすると、ナイフにケーキがついてくる程しっとりとしています。

一口食べてみると、まるでフォンダンショコラのように口の中でとろけてなくなる食感に驚き！濃厚ですが甘すぎず、ほんのりと苦みも感じられます。ブラックコーヒーと一緒にゆっくりと楽しみたい、とっておきのチョコケーキと言っても過言ではない味わいです。

卵のコクとパイの軽い食感が好相性！

小さくてもクリームはたっぷり♡

パステルデナタとは、卵をベースにしたクリームをパイ生地に詰めて、高温で焼き上げたポルトガル発祥の焼き菓子のこと。こちらの商品も、パイ生地の中にクリームを入れて焼き上げています。

レモンピールやシナモンも使用していて風味豊か。ミニサイズでも妥協なくつくられているスイーツなんです。

こちらもチョコケーキ同様のミニサイズ。大きさは直径が約5cm、高さ約2cmです。パイ生地で包まれているので、手でつまんで気軽に楽しむこともできます。表面はきれいな焼き色がついています。カットしてみると、中にはクリームがぎっしり！

クリームがふんだんに使われていますが、外側のパイが軽い食感で、前出のチョコケーキとは対照的なポイっとつまみたくなるようなスイーツ。卵のコクは感じられますが甘さは控えめなので、とても食べやすい！甘いものが得意でない方でも楽しめる味わいだと思います。

ミニサイズのかわいさだけでなく、本格的な味わいにも感動した2品。ちょっとしたおもてなしにも最適です。ぜひ店頭でチェックしてみてくださいね。

【お問い合わせ先】
成城石井 お客様相談室
0120-141-565（10時～17時　土・日・祝日を除く）
※時期や店舗によってお取り扱いのない場合があります。

取材・撮影・文／西村絵津子