成城石井でも定評のある米菓。目移りしてしまいそうな種類豊富な売場の中で、ひときわ目立っていた新顔がこちら。日本の美味しいものがせんべいで味わえる「日本全国味めぐり」シリーズの新商品なんです。その土地の美味しいものを使用しているというだけあり、風味も味わいも段違い。今回は、私も味の虜になった2商品にクローズアップします。

上品な柚子の香りがふんわり漂う甘め味のせんべい

まろやかな白味噌の味わいもしっかり楽しめる

ゆずと白味噌の上品な組み合わせのおせんべい。7枚入りです。

うるち米は国産のものを使用。京都府製の白味噌と、高知県産のゆずでつくったペーストをあわせた柚子味噌で仕上げられています。

おせんべいの大きさは、直径が8cmほど。封を開けると、いい香りが漂います。一口食べると、ふんわりと柚子が香ったあとにやさしい甘みが広がります。

甘みも塩味も控えめで、味噌のまろやかさが光ります。柚子や味噌の上品な味わいは、温かいお茶と一緒にゆっくりいただきたくなりますよ。

辛味の中にコクも感じられるピリ辛せんべい

生姜と豚骨！魅惑のコンビがクセになる！

生姜と豚骨エキスをあわせてつくった、特製生姜醤油をたっぷりとからめたおせんべいです。

国産のうるち米を使用したせんべいに、醤油、砂糖、生姜ペーストに豚骨エキスを配合。生姜は高知県産、豚骨エキスは鹿児島県産黒豚を使用した本格派です。白こしょうや唐辛子の辛味も加わって、奥深い味わいになっています。

直径8cmほどのおせんべいは、白味噌ゆず煎と比べても濃い色合いで、見た目からもインパクトのある味わいが想像できますよね。口に入れると、爽やかさのある生姜の香りと、ちょうどいい塩梅の辛味が広がります。その後にほんのり豚骨の風味が香って未体験の味わい！

「白味噌ゆず煎」とは異なり、甘辛い醤油味がしっかりと感じられます。けれども、爽やかな辛味や豚骨のマイルドさが加わることで、奥深くこちらも上品な雰囲気を醸し出しているんです。

私にとっては、普段あまりなじみのないおせんべい。けれども、こんなに味わい深いものならば、丁寧に淹れた緑茶と一緒にゆっくりと味わう時間も楽しみたい！本格的な味わいは要チェックですよ。

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取材・撮影・文／西村絵津子