ぐっち夫婦 余ったジャムで子どもが大好きな「グミ」できた！
ぐっち夫婦の「悩みごとなんて料理で解決できる！ 」130
SNSの総フォロワー数が100万を超える仲良し夫婦のお料理ユニット@gucci_fuufu。YouTubeのチャンネル登録数も10万人を突破し、臨場感たっぷりの動画で、楽しく、わかりやすく、たくさんのレシピを発信中。
子どもって、本当にグミが好きですよね。ほっとくと無限に食べちゃうグミが手作りできたら、作る工程から子どもと一緒に楽しめそうです♪ 今回は おうちにゼラチンさえ用意しておけば、いつだって簡単にグミが作れちゃうといううれしいレシピ。春休みは、お子さんと一緒に手作りグミをしてみませんか？
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＜今月のお悩み＞
たまにおやつを手作りしています。子どものリクエストで作るのが「グミ」。型さえあれば意外と簡単にできるのですが、フルーツジュース以外に何を入れるのがオススメですか？
（32歳、6歳、4歳女の子ママ）
<今回の解決レシピ>
春休みに一緒に作りたい♪
常備品のジャムが
子どもが大好きな
カラフルグミに変身！
【材料（つくりやすい分量）】
お好みのジャム（いちご・ママレード・ブルーベリーなど）…80g
水…70ml
粉ゼラチン…10g
お好みの型
【作り方】
①耐熱容器にジャムと水を入れてよく混ぜる。
②ふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で2分加熱する。
③熱いうちにゼラチンを入れ、しっかり混ぜ合わせる。
④バットなどにラップを敷き、③を流し入れる。
⑤冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
⑥お好みの型でくり抜く。または包丁で切る。
＜POINT＞
余りがちなジャムを活用できる「ジャムで作る型抜きグミ」です。ジャムに水を合わせてレンジであたため、ゼラチンを混ぜて冷やし固めるだけで、手軽なおやつが完成します。ジャムを使うことで味や色が安定し、フルーツの風味もしっかり感じられるのが魅力。ジャムの種類を変えればバリエーションも広がります。型で抜けば見た目もかわいらしく、子どもと一緒に楽しめる一品。冷やしておけば、甘いものがほしいときにもすぐに出せる、うれしい手作りグミです。
＜解決するのは･･･＞
ぐっち夫婦
美味しいことはもちろん、20分で完成を目指し、少ない工程で簡単にできちゃう栄養満点のレシピを次々発信するぐっち夫婦は、まさにママの味方！ なかよし夫婦のかけ合い料理動画も話題です。ごはんがすすむ一品料理が得意なTatsuyaさんと、栄養士でもありサラダや副菜の引き出しが多いSHINOさん。
最近ぐっち夫婦のインスタグラムにはスイーツのレシピもたくさん登場。お豆腐を使ったチュロスに、春らしくイチゴを使った白玉、クッキーやスノーボールなど簡単で子どもも好きそうなおやつがずらり。春休みに作り置きをしたり、お友達が来たときの遊びのひとつとして一緒に作らない？って誘っても喜ばれそう。ぜひ作ってみてくださいね。
＜今回のゆるっとアンサー＞
粉類不要のスイーツ作り
火も使わずに♡
材料３つでシンプル
手作りグミの完成です
妻： グミってジュースで作るイメージが強いよね。
夫： うん。でもジュースをわざわざ用意しなくても、家にあるもので作れたらうれしいよね。
妻： それなら「ジャム」で作るのがおすすめだよ。いちごやママレード、ブルーベリーみたいに、好きな味で手軽にアレンジできるよ。
夫： ジャムなら冷蔵庫にあること多いね。甘さもちゃんとあるし。
妻： そうそう。ジャムに水を混ぜてレンジで温めて、ゼラチンを加えて混ぜるだけ。あとは流して冷やせばOKだから、意外とシンプル。
夫： 火を使わないのもいいね。思い立ったらすぐ作れそう！
妻： 冷やし固めたら、型で抜くだけ。ハートや星にすると、子どもも喜ぶよ。
夫： 包丁で四角く切るだけでも、ちゃんとグミになる？
妻： もちろん。少し硬めの食感で、市販のグミみたいな弾力も楽しめるよ。
夫： 味もジャムしだいで変えられるのがいいね。
妻： 余りがちなジャムの使い切りにもなるし、親子で一緒に型抜きする時間も楽しい。手作りおやつにぴったりの一品だよ。
<ライターワタナベが作ってみた！ >
子どもが好きなグミ×型抜きという最強スイーツレシピでした。型抜きがしたくて「ママ？今からクッキー作ろう？」というお誘いにビクビクしているのですが、これなら「どうぞ！ どうぞ！」という気分。フルーツ感あるプルプルのグミがおうちでできるなんて感動でした。想像以上に弾力があるので、薄めに固めてたくさん作るのもおすすめです♪
この企画を担当しているライター・ワタナベは10歳女の子・8歳と4歳の男の子ママ。今年は急激な気温の上昇で、あっという間に雪が溶け、畑に緑が生えだしました。畑をはじめて４年目の春です。今年は早く春がきたので、夏野菜スタートではなく、スナップエンドウなどの春収穫野菜から始めます。最近畑に悩みを抱えていた父と一緒に有機畑の講座に毎月通ってみることに。この年になって父親と肩を並べて勉強するのは少々気恥ずかしさもありますが、一緒に楽しみたいと思います！
撮影／須藤敬一（ぐっち夫婦） 取材・文／渡邊里衛 編集／井上智明
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