数年前に発見して以来、我が家の冷凍庫に常にストックしているのがこちら。おしゃれなパッケージに惹かれて手にとった商品ですが、一回食べたら家族全員が大ファンに。今回は使い勝手も抜群なイチオシの一品をご紹介します。

小さくても本格派！満足度が半端ない冷凍ピザ

使い勝手のいい大きさはさまざまなシーンで大活躍

ドイツの「ガリレオフーズ社」がつくっている、おしゃれな黒いパッケージが印象的な冷凍食品。

ミニサイズに目がいきますが、使用する材料にしっかりとこだわってつくられた本格派。チーズはモッツァレラチーズと、エメンタールチーズの2種類を使用しています。そのほか保存料などの余計なものは一切使わず、シンプルな原材料でつくられています。

1箱には1枚あたり30g、直径が約6cmのミニピザが24枚入っています。4枚ずつ個包装になっているので、保管がしやすい点も優秀です。

生地の上にはトマトソース、その上に2種類のチーズとバジル、オレガノ、黒胡椒などがトッピングされていて、見た目はトマトベースのシンプルなマルゲリータピザ。焼成されていない状態で冷凍されています。

220℃に予熱したオーブンで8分ほど焼き上げればOK。オーブンの後に少しだけトースターを使うと、よりきれいな焼き色に仕上がりますよ。

焼き上げている最中から、チーズの良い香りが漂います。あつあつを頬張ると、その美味しさに驚くこと間違いなし。クリーミーなチーズの下にトマトソースのコクがしっかりと感じられ、土台の生地は薄すぎずちょうどいい厚み。小麦の風味がいきたもっちり感のある生地とトッピングは、文句なしの相性です。

ミニサイズの見た目のかわいらしさからは想像つかない、本格的な味わいのピザ。トマトの濃厚な酸味と、2種類のチーズのコクがベストマッチ！

小腹が空いたときやおやつにはもちろん、かわいらしい見た目をいかしてパーティーの食卓にも◎。味にうるさい我が家の長男は、これを食べてから塾に行くのが最近のお決まり。また、冷めても美味しいので、お弁当のすき間埋めにも重宝します。冷凍庫にストックしておくとお役立ちな一品です。

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撮影／山本雅樹　取材・文・コーディネート／西村絵津子