【東京・白金高輪の注目レストラン3選】心温まる洋食／本格ペルー料理／焼きたてスフレに感動♡
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頑張る私を救う、今月の〝おいしいアドレス〟。今回は、隠れ家が集まる「白金高輪」で、ちょい飲みからブランチまで楽しめる注目レストラン3選をご紹介します！おいしいものでパワーチャージを♡
1.洋食レストラン marronnier
心温まる洋食メニューに高揚感を引き起こす
フレンチのエッセンスを添えて
洋食の名店「レストラン大宮」を皮切りに、「プティマルシェ」「コントワールミサゴ」といったフレンチで修業を重ねた、オーナーシェフの阿久津正輝さん。オムライスやナポリタンなどのお馴染みメニューも、これまでの研鑽を生かした素材使いや調理技術、そしてご出身地・栃木の素材を取り入れ、ぐっと洗練された味わいに作り上げています。
〈右〉ズワイ蟹とベシャメルソースの比率が1対1というコロッケは割ると蟹の身がぎっしり！渡り蟹にトマトと香味野菜を加えて作る濃厚なソースで。蟹クリームコロッケ ワタリガニのソース￥3,630、グラスワイン￥1,210～〈左〉栃木県産・磨宝卵は強いコクが特徴。ケチャップとトマトソースで鶏肉や野菜類を炒め合わせたライスをふんわりと包んで。もう一つの主役、苦味・酸味・甘味が重層的なデミグラスソースは、旨みの余韻が赤ワインを誘う。磨宝卵のオムライス デミグラスソース￥2,420
＼店舗情報／
洋食レストラン marronnier（マロニエ）
【住所】東京都港区白金5-6-2 フィル白金One2F
【TEL】03-6450-2606
【営業時間】11:30～14:00（L.O.13:30）、17:00～23:00（L.O.21:00）
【定休日】水曜、木曜ランチ
2.AKOWA
異国情緒に満たされつつ
どこか親しみを感じる
本格ペルー料理をいただく
かつて在日ペルー大使公邸の専属料理人だったワルテル・ラバホスシェフが伝えるのは、ペルー貿易観光促進庁も認めた本物の味。現地で親しまれる伝統料理をモダンな一皿にアレンジしています。生魚や醤油を使うなど、どこか馴染みやすいペルー料理。蒸留酒のピスコやワイン、ノンアルコールまで揃う、本場のドリンクとともにどうぞ。
〈左〉ペルーの国民食を上質な牛ヒレ肉を使ってアレンジ。牛肉をトマトや玉ねぎ、フライドポテトと合わせ、ペルー醤油や赤ワインビネガーなどで香り高く炒めて。ロモ・サルタード￥3,200、ペルーワイン￥1,400～（グラス）〈右〉鯛の刺身と燻製タコ、野菜類を魚の出汁と柑橘果汁を加えた黄唐辛子のソースで彩り豊かに。ピスコを飲みやすく楽しめるカクテルも◎。ティラディート・デ・ペスカド￥3,400、チチャサワー￥1,500
＼店舗情報／
AKOWA（アコワ）
【住所】東京都港区南麻布2-13-13 コーポミナモト102
【TEL】03-6722-0613
【営業時間】12:00～15:00（L.O.14:30）、17:30～22:00（L.O.21:30）
【定休日】月曜
3.ARTISAN LIEN
職人の手仕事にこだわった
焼き立てのお菓子は幸せを呼ぶ優しい味わい
群馬県高崎市の人気パティスリーが構えた、フラッグシップショップ＆カフェ。厨房のオーブンから甘い香りが広がるなか、ぜひともオーダーしたいのが看板メニューのスフレ！テーブルに登場するや、おすすめの賞味期限は60秒というイートインならではの一品です。ショコラテリーヌやタルトレットなどのベイク菓子は手土産にぴったり。
〈右〉材料はスペルト小麦ときび砂糖、卵、バター、牛乳だけというシンプルさ故に、素材の風味が表れるスフレ。ふわっと口溶けよく、クリーム・アイス・マルドンの塩がセットになったトッピングで楽しんでも。スペルト小麦のスフレ￥1,200、トッピング￥300、カフェラテ￥700〈左〉外はカリッ中はふっくらと焼き上げたフレンチトーストには、甘さ控えめのきび砂糖シロップを添えて。フレンチトースト 季節のフルーツ￥2,600、本日のアイスティー￥600
＼店舗情報／
ARTISAN LIEN（アルティザンリアン）
【住所】東京都港区白金1-14-3
【TEL】080-5985-9689
【営業時間】9:00～18:00（L.O.17:30）
【定休日】水曜
撮影／山下みどり 取材／首藤奈穂 編集／陣内素実 再構成／Bravoworks,Inc.
CLASSY.2025年11月号「今月のおいしいアドレス」より。
※掲載中の情報は誌面掲載時のものです。