人気店の再現レシピをおうちで楽しんで＂ちょい貯め＂。今回は一世を風靡したマックスブレナーのチョコレートチャンクピザ。マシュマロとチョコがとろけてスウィートな一枚は映画を観ながら頬張りたい♡

愛するお店の至福のひと皿
「読者の願望をおうちで再現」

マックスブレナー風チョコレートチャンクピザ

エッジの効いたチョコピザも材料選びで見た目もパーフェクト。「チョコレート×マシュマロのアメリカンなピザ。チョコレートにこだわると再現率アップ。市販のピザ生地でここまでできました」（いのうえさん）

＼こちらを再現！／
MAX BRENNER
ナチュラルチャンク ピザ　¥2,150（ホール）

【材料】（直径19ｃｍ）　¥460
ピザクラフト …… 1枚（180円）
ガーナミルクチョコレート（焦がしミルク） …… 1枚（100円）
生クリーム …… 1/5カップ（70円）
ガーナホワイトチョコレート …… 1/2枚（50円）
ミニマシュマロ …… 30ｇ（60円）

【つくり方】
❶ガーナミルクチョコレート、ガーナホワイトチョコレートは細かく刻む。
❷ボウルにAを入れてラップをして湯煎にかけてチョコを溶かす。
❸ピザクラフトに❷をぬり、ホワイトチョコレート、ミニマシュマロをのせる。

❹220℃のオーブンで5 ～ 6分焼く。

お店の味　¥2,150
再現レシピ　¥460
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¥1,690のちょい貯め！

＼読者の声／
「大好きでよくお店に買いに行っています。食べたい！ と思ったときにつくれるのはうれしいですね。価格も半分以下なんて、お財布にもうれしい♡」（ゆうかさん・神奈川県在住）

＊材料それぞれの価格は編集部が算出したおよそのものです。また、実際の商品のレシピではなく、独自に再現したものです。

 

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撮影／北川鉄雄　フードコーディネート／いのうえ陽子　イラスト／miya　取材・文／新里陽子 　構成／Mart編集部

2020年5月号
ワクワクのための「ちょい貯め」はじめよう！　より