おうちごはんの時間が増え、久しぶりに器を買いたくなった方に編集部がおすすめする「この1枚」。第6回は普段の料理をのせるだけでご馳走感が出る波佐見焼を紹介します。

展示会で見かけてひと目惚れ。上品なツヤ感が夕飯を格上げしてくれます

波佐見焼 石丸陶芸 Deco Plate

デコ長角プレートL　 わら白〈W22.4×D12×H2.4㎝〉￥1,600
「どこかクラシカルで外国風なシェイプが大人女子の好みのツボ。波佐見焼の上品なツヤ感が、お料理を引き立てて特別なごちそうに見せてくれます」

【使い勝手を検証！】

①大皿として使いやすい？

横に長い形を生かして、細長い食品やスライスした料理を美しく盛りつけられます。バゲットやパウンドケーキ、カプレーゼなど、おもてなしのお皿にも。

②汁ものもこぼれにくい？

クラシカルなラインが美しい縁には、ちょっとした高さがあるので、カプレーゼなどの汁気のある料理にもOK！

③収納しやすい？

長方形の皿は横に長いオーバルの皿との相性がいいので上に重ねて収納。25×17㎝のオーバル皿の上にちょうど重ねることができました。

④バリエーションは？

幅広いカラーバリエーション。LとSの2サイズ。このほか正方形のタイプもあり、生活スタイルに合うものを選べます。
波佐見焼 石丸陶芸 Deco Plate あめ・わら白 デコ長角プレートL〈W22.4×D12×H2.4㎝〉各 ¥1,600、S 〈W11.9×D8.5×H1.8㎝〉各¥800 キャメル・ルリ・パープル・ブルーグレー（各淵白）L各¥1,800、S各￥900

 

撮影／北川鉄雄　フードコーディネート／上島亜紀　取材・文／加藤文惠　構成／富田夏子

Mart2020年5月号
おすすめは手ごろな“メイドイン産地”　久しぶりに1枚買うなら「愛せるお皿」！　より