忙しい朝は少しでも手間いらずの朝食で、元気に一日を始めたいですよね。そこで、前夜の残りおかずやカット済みの食材で簡単につくれる絶品トーストレシピをお届けします。

夕食の残りのさつまいもの煮もので《和風スイートポテトースト》

河合紀子さん（43歳） 神奈川県在住
「前の日の夕食で余ったさつまいもの煮もの 360gを温め直してつぶし、バター50g、砂糖大さじ1/2、牛乳大さじ1 を加え混ぜて食パン4枚それぞれに塗り、トースターで 5分ほど焼いて、シナモンシュガーをかければ完成。やさしい甘さに癒されます♪」

夕食の残りのきんぴらごぼうで《きんぴらチーズトースト》

小澤有紀さん（41歳） 東京都在住
「夕食の残りのきんぴらごぼう280gと、シュレッドチーズ60gを食パン4枚に分けてのせ、トースターで約5 分焼いたら、七味唐辛子と刻みのりをかけて完成。きんぴらごぼうは常備菜として便利。 チーズでマイルドな味に仕上がります」

カット済みキャベツで《お好み焼きトースト》

広瀬彩理さん（44歳） 東京都在住
「食パン4枚にスーパーで買ったカット済みキャベツ2 袋 （260g）をのせ、トースターで約５ 分焼き 、 お好み焼 き用 ソ ー ス、マヨネーズ、青のり、かつお節をかければ完成です。のせるだけですごく簡単なのに、味はお好み焼きそのもの。インスタ映えも（笑）」

カットフルーツで《ヨーグルト フルーツトースト》

安部佳代子さん（45歳） 神奈川県在住
「ギリシャヨーグルト２00gに砂糖大さじ1/2を加えて混ぜ、食パン4枚にそれぞれのせ約 5 分トースターで焼いたら、カットされて売っているフルーツをのせて完成。普通の食パンでもOKですが、デニッシュ食パンを使えばより美味しくなります」

【Mart６・７合併号　もうイラッとしない 「サクッと朝食」アイデア】より
撮影／山下忠之 　フードスタイリング／鮓本美保子　取材・文／西村絵津子　構成／上原奈緒

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