キャンプの朝食や、おうち時間のブランチにおすすめのホットサンドレシピを、バーベキュー芸人・たけだバーベキューさんに教えてもらいました。火を起こさず、ホットサンドメーカーとコンロさえあれば簡単に調理OK。残りものやコンビニ食材でも、キャンプらしい、おしゃれで美味しい朝食が完成します。
教えてくれたのは
たけだバーベキューさん
1986年生まれ。兵庫県出身のお笑い芸人。誰でも簡単につくることができるバーベキューレシピが人気。日本で唯一の〝バーベキュー芸人〞として雑誌、テレビ、イベントなど多方面で活躍中。
レシピ【1】サラダチキンホットサンド
マスタードがフワッと香るピリ辛ホットサンド。チーズを加えることでまろやかさがアップします。
材料（1人分）
食パン（6枚切り）……2枚
バター……5g
レタス……1枚
溶けるチーズ……1枚
サラダチキン……1/2個
粒マスタード……大さじ1
つくり方
❶ホットサンド用の鉄板を少し熱して、バターを塗っておく。
❷ 食パン1枚の上に、ちぎったレタス、チーズ、スライスしたサラダチキン、粒マスタードの順にのせて、もう1枚の食パンで挟む。
❸ 途中、焼き目を確認しながら片面約2 分ずつ焼く。
粒マスタードはたっぷりと。サラダチキンは手でほぐしてもOK。
鉄板の両面にバターを塗ると、焼き色もこんがりとよくなります！
レシピ【2】マシュマロバナナホットサンド
トロッとマシュマロが溶け出すスモア風ホットサンドは、女子ウケ間違いなし♡ 程よく溶けたチョコレートとマシュマロが口の中でとろけます。
材料（1人分）
食パン（6枚切り）……2枚
バター……5g
バナナ……1/2本
板チョコレート……1/2枚
マシュマロ……5個
つくり方
❶ ホットサンド用の鉄板を少し熱して、バターを塗っておく。
❷ 食パン1枚の上に、輪切りにしたバナナ、板チョコレート、 マシュマロの順にのせて、もう1枚の食パンで挟む。
❸ 途中、焼き目を確認しながら片面約2分ずつ焼く。
マシュマロが溶け出して鉄板にはみ出すと焦げてしまうことも。少なめにしておくことがベスト。
今回使ったホットサンドメーカーは
キャンプでは直接火にかけられる直火式を！
外はカリカリ、中はふんわりとした食感が最高♪ 焼き印もアクセントになって気分が上がります！ ホットサンド イッチクッカー（シングル） ¥4,800（チャムス）
今回撮影したのは
「スポル品川大井町 THE BBQ BEACH デイキャンプゾーン」
トンネル形テント、ロースタイルのテーブルとチェアでデイキャンプを楽しめる、都会のアウトドアパーク。
大人 ¥2,000※要予約
問い合わせ先：デジキュー https://digiq.jp
撮影／山下忠之 取材・文／中川紫穂、村松美幸 構成／長南真理恵
Mart 2020年6・7月合併号別冊付録
今年こそキャンプをはじめたい！と思い立ったとき、とりあえず読んでおけば間違いない本 より
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