野菜たっぷりで体も喜ぶ！ローソンのヘルシーデリは“ひとりランチ”におすすめ【Writer’s Pick】

毎日寒くてとても運動などできない私。せめて食べるものは、普段よりも多く野菜を摂って自己満足したい（笑）そんな時のお助け役がローソンのお惣菜です。
〇日分の野菜が採れる、という数字で書かれたわかりやすいパッケージにひかれ、ひとりランチなどでよく食べています。その中でも特にお気に入りの3品をご紹介します。

混ぜながら色々な食感が楽しめる飽きないお食事系サラダ

まぜて食べるコーンフレークのサラダ¥420（税込）

サクサクしたコーンフレークと野菜を混ぜて食べる新感覚のお食事系サラダ。
蒸し鶏やさつまいも・かぼちゃ・トマト・いんげん豆などを彩りよくトッピング。ほんのり甘いオーロラソース入りのシーザードレッシングが、シャキシャキの野菜とコーンフレークに浸透して食べごたえ十分、お豆もうれしい！

名古屋の人気店「赤から」監修のスープのピリ辛で内側から温まる！

1/2日分の野菜が摂れる！赤から鍋スープ¥450（税込）

名古屋の人気店「赤から」の看板メニュー「赤から鍋」をイメージしてできた、うまみとコク、ほのかな甘みが特徴のピリ辛具だくさんスープ。肉団子・豆腐・白菜・にんじん・大根・揚げなどがたっぷりで具材に辛みシミシミ。お店で食べているみたいな感覚で、最後に少しごはんを入れてスープも残さずいただきました。サイズもちょうどよくて、ひとりランチにピッタリ。

濃厚なトマト味と野菜のふわふわ食感は、「粉末スープ」の“限界突破”！

1食分の野菜が摂れるミネストローネ¥160（税込）

カップスープ商品では、なんと初となる15種類の野菜を使用。カップの中には粉末タイプの具が入っていてお湯を注ぐだけ。3分待つとフリーズドライの野菜が柔らかくなって、とろとろトマトスープがほっこり。手軽に朝からしっかり野菜が採れて、1日元気で過ごせそう。

種類豊富な野菜を毎食食べるのはなかなか難しい。でもローソンの野菜採れるシリーズなら気軽で美味しくて満足できるものが揃っています。
冬太りなんかしている場合ではありません！　日々野菜を多めに食べて、罪悪感を払拭して過ごしましょう。

※店舗によってお取扱いのない場合があります。

お問い合わせ先／ローソンカスタマーセンター　0120-07-3963
月曜～金曜（祝日除く）9:00-17:00
https://www.lawson.co.jp/index.html

取材・撮影・文／森岡陽子

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