旬のフルーツを使用したスイーツが大人気のシャトレーゼから、シャインマスカットを使用したケーキが期間限定で発売されます。秋ならではのフルーティーな味わいを贅沢に楽しめる3つのケーキを紹介します♪
【1】ホイップクリーム と好相性「山梨県産シャインマスカットのズコット」
ふんわり焼き上げたスポンジに、ミルクの風味豊かなホイップクリームと山梨県産のシャインマスカットを包みました。ケーキの外側にもシャインマスカットが♪ どの角度から食べてもシャインマスカットの美味しさを存分に味わえるケーキです。
¥594。販売期間：8月31日〜9月30日まで。
【2】マスカットのクリームが贅沢！ 「山梨県産シャインマスカットのカップデザート」
ホワイトチョコでコーティングしたアーモンドクランチにマスカットクリーム、マスカットゼリー、ホワイトチョコのクリームを重ね、仕上げに山梨県産のシャインマスカットを飾ったカップデザートです。マスカットのクリームとゼリーの甘酸っぱい食感を楽しんで！
¥399。販売期間：8月31日〜9月30日まで。
【3】ケーキマイスターがお店で仕上げる「山梨県産シャインマスカットのレアチーズタルト」
こちらはホールで販売されるタルトケーキです。フランス産のクリームチーズを使用したさわやかな酸味のレアチーズクリームと、ふんわり焼き上げたスポンジ、カスタード入りのホイップクリーム でつくったタルトの上に契約農家から直送されるもぎたてのシャインマスカットを店頭でカットし、ふんだんに飾り付けています。
見た目はまさに宝石箱。このボリュームで3,000円以下で購入できるなんて驚きですよね……！
サイズは直径15cm、¥2,808。販売期間：8月25日より順次発売。
ケーキ以外にもシャインマスカットのスイーツが勢揃い
「山梨県産シャインマスカットのふんわりロール」 山梨県産シャインマスカットと、北海道産純生クリームを使用したヨーグルト風味のカスタード入りホイップクリーム をスポンジで巻いたさわやかな味わいのロールケーキです。さっぱりとしたクリームとシャインマスカットの甘みが好相性！ ¥194。販売期間：8月31日〜10月4日まで。
「山梨県産シャインマスカットのぶどう大福ホイップクリーム入り」 やわらかくふわふわの雪平生地で山梨県産のシャインマスカットを丸ごと一粒包んだ大福です。自家炊きの粒あん、生クリームとの組み合わせも一緒に味わって。¥172。販売期間：8月31日〜10月4日まで。
「山梨県産シャインマスカットのぶどう餅」 山梨県産シャインマスカットを求肥で包んだ和菓子です。ジューシーで香り高いシャインマスカットの果汁が口いっぱいに広がります！ 手みやげにもおすすめ。1個¥140、3個¥421。販売期間：8月31日〜10月4日まで。
「果実食感バー シャインマスカット」 アイス好きはこちらにもぜひ注目して！ 果実そのものの美味しさを味わえるアイスシリーズ「果実食感バー」に期間限定でシャインマスカット味が登場します。マスカットの芳醇な香りとともに楽しみたいひんやりスイーツです。1本¥75、6本入¥367。販売期間：8月26日より発売。
いかがでしたか？
シャトレーゼの所在地、山梨県で収穫されるシャインマスカットは甘みがしっかりしているのが特徴。今の時期しか食べられない美味しさを存分に味わいたいですよね。
私は3種類のケーキを楽しみつつ、自宅のストック用に「果実食感バー シャインマスカット」をゲットする予定です（笑）。どれもシャトレーゼならではのお手頃価格で買えるのもうれしい！ ぜひお店でチェックしてくださいね。
【詳しくはこちら】
シャトレーゼ
https://www2.chateraise.co.jp
取材・文／丹下紋香