コストコの新定番を徹底レポート「魚」編

日々商品が進化しているコストコの定番にも変化あり。コストコ好きなライター二人が、徹底的に調査。「これからの新定番」を発掘してきました。今回は魚編をご紹介！

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【魚編】サーモン好きにはぜひ試してほしい「黒瀬ぶり」の万能さがすごい‼

紹介するのは

コストコ歴12年：ライター加藤文惠
アメリカ駐在時から、大のコストコ好き。育ち盛りの男の子2人のママ。

コストコ歴13年：ライター西村絵津子
コストコ連載を担当。3人の子どもを持ち、コスパのいいものを探すのが得意。

活〆黒瀬ぶり切身 ¥318（100g）

切り身が使いやすくておすすめです

臭みがゼロのブリは調理しやすい万能選手

加藤「コストコの魚は、どれも新鮮で美味しいと評判。このブリは特に、特に初めて食べたときに感動して……」
西村「骨や皮がすべて取り除かれた切り身だから、調理しやすいのもいい。ブリって臭みがあるイメージですが、このブリは臭みが全然ないのも素晴らしい。スーパーのものと全然違う！」
加藤「一度も冷凍していないから、食べきれない分は下味をつけて冷凍してもよさそう」
西村「宮崎県で養殖された『黒瀬ぶり』というブランド魚と聞いて納得。美味しいものを自宅で味わいたいこのご時世にもピッタリ！」