【業務スーパー】Martライターおすすめ!パスタにサラダに!イタリア発「ジェノベーゼ」

全国の主婦の皆さん、毎日のごはんづくりお疲れ様です。ちょっとお疲れ気味で料理はなるべく簡単にすませたい日、誰だってあります。そんな時は業務スーパーの「ペストジェノベーゼ(バジル)」で簡単イタリアンにしませんか?

イタリア直輸入!「ペストジェノベーゼ(バジル)」


「ペストジェノベーゼ(バジル)」190g ¥300


バジルは栄養価が高いハーブでビタミンと免疫力の強化が期待されるβカロテンが豊富に含まれている食材。業務スーパーの「ペストジェノベーゼ(バジル)」はイタリア産の香り豊かなフレッシュバジルをふんだんに使用。ガーリックをきかせた風味豊かなペースト状のソースで、フタを開けるとバジルの爽やかな香りが漂います。じゃがいもやチーズ、カシューナッツが入っているのでとろっとしており、パスタや具材に絡まりやすいのもポイント!

パスタ以外にも使える!万能ソース

ジェノベーゼといえばパスタのイメージが強いと思いますが、パスタ以外にも万能に使える調味料で、これ一本あれば料理の幅がぐんと広がること間違いなし!

パンに塗ってトースターで焼くだけで香り豊かなバジルトーストが完成♪にんにくも入っているのでこれ一つでワインに合うおつまみが簡単に作れちゃいます。

一口サイズに切ったモッツアレラチーズとミニトマトをジェノベーゼソースと和えて、仕上げにブラックペッパーをふりかけるだけの簡単バジルサラダ。和えるだけで食卓がぱっと華やぐデパ地下風サラダができちゃいます! 他にも、焼いたお魚やお肉、レンチンした温野菜につけて食べるのもおすすめ。


自宅で作るにはちょっと面倒なペストジェノベーゼ。これ一本あれば手軽に本格的なイタリアンが楽しめるので、ぜひためしてみてくださいね。

 

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取材・文/黒川夢未