１.お店の味を自宅で！ 本格「コーヒー・紅茶」講座 UCCコーヒーアカデミー https://www.ucc.co.jp/academy/ 初心者向けのペーパードリップでのコーヒーの抽出体験から焙煎教室、フードペアリングなど多彩なコース。東京校のほか神戸校もあります。   丸山珈琲コーヒーセミナー http://www.maruyamacoffee.com/ 表参道のSingle Origin Storeでは月3回程度フリーカッピング（テイスティング）やフレンチプレス抽出セミナーなどのコースがあります。   コンテナート http://contenart.main.jp ドイツ紅茶の「ロンネフェルト」の専門店。5月には、紅茶をベースにハーブやスパイス等をブレンドするワークショップ等が開催です。 アフタヌーンティー・ティールーム https://www.afternoon-tea.net/tea-for-peace/ 各地の店舗で、紅茶の茶葉を混ぜる「ミキシング」や「紅茶の美味しい入れ方」等のワークショップを実施。詳細はHPまで。   ２.みんなに披露できたらかっこいい！ 「飾り巻き寿司、握り寿司」 築地玉寿司（握り寿司） http://www.tamasushi.co.jp/experience/ 聖域であるカウンターに立ち、職人と同じ目線でにぎり寿司と手巻き寿司の作り方を学ぶ90分の体90験コース。外国人にも人気です。   おもてなしごはん東京（飾り巻き寿司） http://omotenashigohan-tokyo.com/ 女性誌のエディターとしても活躍する川口ゆかりさんが青山や自宅で開催。テーブルコーディネートも学べる飾り巻き寿司レッスンが人気です。   http://www.kiyomura.co.jp/school/ シャリの切り方から魚介の下ろし方、握り方まで学べる約3時間の本格コース。ベテラン講師が指導してくれるので初心者でも安心。   なないろロール（デコ巻き寿司） http:s//ameblo.jp/nanairo-roll 兵庫と大阪で毎月開かれている、はち巻子先生によるデコ巻き寿司のワークショップ。丁寧にコツを教えてくれるので初心者でも安心。 3.これからの季節楽しいバーベキューほか、美味しいものを学びながら楽しめる [caption id="attachment_68798" align="alignnone" width="640"] ©Dandelion Chocolate Japan[/caption] ダンデライオン・チョコレート https://dandelionchocolate.jp カカオ豆の産地や原材料について 学んだ後はチョコレートの食べ比べも。蔵前のほか、京都・東山一念坂の店舗でも開かれています。   TOMIZ×cuoca STUDIO　（パン、お菓子作りほか） https://studio.tomiz.com パンやお菓子の材料・器具専門店 の「富澤商店」の運営するワーク ショップ。パン作りだけでも約20種など豊富なレッスンを毎月開催。   Weber グリルアカデミー https://www.weber.com/JP/ja/grill-academy/about-bbq/ お台場と南青山にあるグリルアカデミーではウェイバーグリルを使ったワークショップ(3時間¥10,000)を開催しています。   日本バーベキュー協会 https://jbbqa.org BBQがラクになるコツや楽しくなるポイントが学べるワークショッ プの後に検定試験を実施。年間60回、全国各地で開催されています。 4.「伝統工芸や木工、盆栽」など、特に手を動かしたい願望を満たしてくれるのはこちら！ DIY FACTORY https://www.diyfactory.jp スツールや小さなテーブルなどの 家具作りから壁紙貼りやフロアク ッションの敷き方など、インテリ ア系のワークショップが充実。   播与漆工芸教室（金継ぎほか） http://www.urushi.jp 漆を使った金継ぎ、漆塗り、蒔絵 などのワークショップ。先生はベテランばかり、少人数で細やかな指導が受けられます。   アーバンリサーチドアーズ（盆栽ほか） http://www.urdoors.com/workshops/page/2/ アーバンリサーチドアーズの各店では盆栽や植栽のワークショップキャラバンを随時開催。開催場所は上記HPにて随時更新中です。   tukuriba　（DIY） http://www.tukuriba.jp/futakotamagawa/WORKSHOP/ 玉川髙島屋SCガーデンアイラン ドのDIYショップのワークショッ プ。スツールやテーブル作りなど 女性でも気軽に参加できます。 5.美意識アップ！ 「ビューティ系ワークショップ」も40代に人気です。 THREE AOYAMA https://aoyama.threecosmetics.com/shop-aoyama/ メーク系のワークショップのほか、4月には植物に触れることで 心を落ち着かせ美意識を磨く「春を束ねるブーケづくり」が開講。   uka store omotesando https://www.uka.co.jp/salons/store_omotesando/ uka表参道ストアでは毎週ワークショップを開催。STORY世代に人気は頭皮ケアとエステ系のワーク ショップ。参加費同等のお土産も。   パルファン サトリ http://parfum-satori.com/jp/ 調香師の大沢さとりさんによる香りのフレグランススクール。1日体 験型から数カ月の通信・通学コー スまでカリキュラムも豊富です。