【秋の手土産】クッキー缶も!フードライターいち押しのスパイスおやつ〈3選〉
すっかり秋めいてきて、空気がひんやりしてくるこの季節。香って、食べて、心地よい刺激をくれる、おやつにもおつまみにもなるスパイススイーツを手土産リストに追加したい! 食のプロの目利きで選んだ、王道スイーツとはひとあじ違う美味しさを楽しめる3品をご紹介。
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【LIKEの「スパイスナッツ」¥1,860】
レストランで大好評の〝お通し〟が おうちで気軽につまめるギフトに!
少数民族の料理などから着想を得た中国料理を提供するレストラン「LIKE」。ピーカンナッツ、カシューナッツ、胡桃にアニスやクミン、カイエンペッパーといったブレンドスパイスをまぶしたお通しがテイクアウト商品として登場しました。「ナッツ3種の食感とスパイスの風味が食欲をくすぐり、ホームパーティーのスターターにぴったり。食べ切りサイズに小分けされているので、1人でもシェアしても楽しめる点も重宝します。店舗で販売している自家製のスイーツや調味料は、オリエンタルなパッケージデザインも可愛らしくて、話題性抜群の手土産です!」(フードライター・首藤奈穂さん)
はっと目を引く白×赤のボックスに、小分けパッケージの3袋入り。
【LIKE】
「スパイスナッツ」¥1,860
■オンラインストア:
https://likelike.theshop.jp/
■Instagram:
https://www.instagram.com/like_restaurant_/
【Qué BONITAの「スパイス香に弄ばれちゃうキャロットケイク」¥3,390】
〝ほんのり〟じゃ物足りない! そんなスパイスラバー垂涎のケイク
スパイスコーディネーターマスターの店主・エレナさんが作るのは、多彩なスパイスを巧みに使ったケイクやグラノーラ、ベーグル。小田原に構えたアトリエの他、不定期オープンするオンラインストアで購入できます。「組合せの妙が光るスパイス使いとお茶目なワードが並ぶ商品名に、心惹かれるエレナさんのケイク。一口かじればアニス、カルダモン、シナモン、フェンネルなど、〝ふわっ〟ならぬ〝ぶわわっ〟と広がり立つ香りにうっとりします。淹れたてコーヒーや紅茶はもちろん、ワインやウイスキーと合わせても。スパイス欲が満たされるはず」(フードライター・首藤奈穂さん)
トップにはカルダモンクリーム。定番キャロットケイクのスパイスしっかりめVer.。
【Qué BONITA】
「スパイス香に弄ばれちゃうキャロットケイク」¥3,390
■オンラインストア:
https://cafebonita.thebase.in/
■Instagram:
https://www.instagram.com/bonita__elena.o
【Successionの「おつまみ缶」¥2,520】
一番のお気に入りはどれ? 食べ比べも楽しい全6種類のクッキー
散策も楽しい谷中の小路〝キッテ通り〟にあるベイクショップ。店主の岩本進さんが焼き上げるクッキーやケイク、パンは、北海道産小麦をはじめとする選りすぐりの素材を使い、丁寧に実直に作られたものばかり。「手に取るのも楽しいひげモチーフなど形も大きさも様々なクッキーは、ローズマリー&ブラックペッパー、カカオクルミ&カルダモン、自家製チャイシロップ入りなど目移りしそうな6種類。おすすめの食べ順が記されたリーフレット付きなので、皆で一つずつつまみながらクッキー談義に盛り上がります」(フードライター・首藤奈穂さん)
父の日に向けて考案したギフトが好評を博し、定番化されたというクッキー缶。
【Succession】
「おつまみ缶」
¥2,520
■オンラインストア:
https://succession.base.shop/
■Instagram:
https://www.instagram.com/succession_yanaka/
教えてくれたのは…
Profile
食品商社勤務を経てライターとして独立。雑誌やWEB、書籍などで、レストラン取材や手土産・お取り寄せ品、料理レシピなど食にまつわる企画を担当している。
撮影/村本祥一(BYTHEWAY) 取材/首藤奈穂 編集/陣内素実
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